ITALO. “I sensi del viaggio” sul numero di settembre

Le follie di Romualdo. Apre a Firenze la nuova pizzeria napoletana di romualdo rizzuti, che, dopo la positiva esperienza del mercato Centrale, con la quale ha guadagnato i tre spicchi sulla guida Gambero rosso, ha deciso di intraprendere un progetto completamente suo. Il menù sarà ovviamente legato alla tradizione campana, senza però trascurare sperimentazioni e […]
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Firenze Spettacolo: I magnifici 9 della PIZZA in città

Firenze Spettacolo: I magnifici 9 della PIZZA in città. Le nostre dritte sul piatto che mette sempre tutti d’accordo! Le Follie di Romualdo Romualdo Rizzuti, grande pizzaiolo, ex recordman di pizze, riconoscimenti e premi (già a Pizzeria Sud Mercato centrale primo piano) ha aperto, sabato 8 luglio, il suo nuovo progetto, nei locali che furono […]
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Le Follie di Romualdo Firenze, le pizze classiche e gourmet del maestro Rizzuti nell’ex Convivium

Le Follie di Romualdo è il nuovo regno di pizze, calzoni e panuozzi di Rizzuti. Dopo aver concluso l’esperienza con il Mercato Centrale a Firenze e a Roma, il talentuoso pizzaiolo si è preso una pausa di riflessione per ripartire. Il ristorante-gastronomia  in fondo a viale Europa ora è diventato il regno della cucina napoletana tra pizze e impepate di cozze. Le Follie di Romualdo ha […]
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